Krydderi i krydsord

Krydderi i krydsord – Løser du krydsord og er løbet ind i problemer med et krydderi?

Her på siden hjælper vi dig med at finde de rigtige svar! Vi har samlet en omfattende liste med over 100 krydderier, der ofte dukker op i krydsord. Her får du både velkendte navne som kanel og mere eksotiske som za’atar, sammen med små fakta om hver type – så kan du løse krydsordet og samtidig få lidt krydret viden at dele med andre. Tjek også vores andre guides, fx bagværk i krydsord eller bibelnavn i krydsord, hvis du mangler inspiration til andre ledetråde!

Liste over krydderier i krydsord (alfabetisk orden)

Her finder du en stor liste med krydderier, som ofte optræder i krydsord. Måske er det et klassisk krydderi som peber, eller måske en mere sjælden en af slagsen – chancen er stor for, at svaret er her.

• Aji – En sydamerikansk chili, kendt for sin frugtagtige smag.
• Allehånde – Et jamaicansk krydderi, der smager af kanel, nellike og muskat.
• Anis – En sød, lakridsagtig frø, brugt i brød og likører.
• Asafoetida – En stærkt lugtende harpiks fra Indien, kaldet “djævle møg”.
• Basilikum – En aromatisk urt, uundværlig i italiensk madlavning.
• Berberis – Sure bær, brugt som krydderi i persisk køkken.
• Birkes – Frø fra birketræet, giver en mild, nøddeagtig smag.
• Bockhornsklöver – En bitter frø, populær i indisk curry.
• Cayenne – En stærk rød peber, opkaldt efter en by i Fransk Guyana.
• Chili – En bred kategori af stærke pebre, fra mild til brændende.
• Chipotle – Røget jalapeño, giver en røget varme til mexicanske retter.
• Cilantro – Engelsk for korianderblade, elsket eller hadet for sin smag.
• Citronella – En citrusagtig urt, brugt i asiatisk madlavning.
• Citronpeber – En blanding af peber og citronskal, frisk og syrlig.
• Dild – En mild urt, perfekt til fisk og danske kartofler.
• Dragon – En urt med let anis-smag, elsket i fransk køkken.
• Enebær – En bitter bær, brugt i gin og nordiske vildtretter.
• Estragon – En anden betegnelse for dragon, populær i béarnaise.
• Fennikel – En anisagtig frø eller knold, brugt i både sødt og salt.
• Fenugreek – Engelsk for bockhornsklöver, bitter og kompleks.
• Fiskekrydderi – En blanding til fisk, ofte med dild og citron.
• Five-spice – En kinesisk blanding med stjerneanis, nellike og mere.
• Galanga – En ingefær-lignende rod, brugt i thailandsk mad.
• Garlic – Engelsk for hvidløg, en krydderiklassiker i krydsord.
• Garam masala – En indisk krydderiblanding, varm og aromatisk.
• Gurkemeje – En gul rod, giver farve og mild smag til curry.
• Harissa – En nordafrikansk chili-pasta, stærk og røget.
• Havsalt – Ikke en plante, men ofte brugt som krydderi i madlavning.
• Hibiscus – Tørrede blomster, giver syrlig smag og rød farve.
• Hvidløg – En stærk løgfrugt, uundværlig i køkkener verden over.
• Hvid peber – En mildere peber, lavet af modne peberkorn.
• Ingefær – En frisk eller tørret rod, giver varme og sødme.
• Jalapeño – En mexicansk chili, moderat stærk og grøn.
• Juniper – Engelsk for enebær, nøgleingrediens i gin.
• Kaffir lime – Blade fra et citrus-træ, brugt i sydøstasiatisk mad.
• Kanel – En sød bark, elsket i bagværk og gløgg.
• Kapok – En sjælden frø, brugt i traditionel asiatisk madlavning.
• Kardemomme – En aromatisk frø, brugt i både kaffe og boller.
• Karve – En krydderi med anis-toner, kendt fra dansk brød.
• Kassia – En billigere kanel-type, stærkere og grovere i smagen.
• Kaviar krydderi – En blanding til fiskeretter, ofte med dild.
• Kejsernellike – En sjælden nellike, brugt i kinesisk mad.
• Koriander – Frø eller blade, giver citrus- og jordagtig smag.
• Kryddernellike – Tørrede blomsterknopper, søde og stærke.
• Krydderpeber – En anden betegnelse for allehånde, alsidig i smagen.
• Kumin – En jordagtig frø, essentiel i mexicansk og indisk mad.
• Kurry – En blanding af krydderier, ofte med gurkemeje og koriander.
• Laurbær – Tørrede blade, giver dybde til supper og gryderetter.
• Lavendel – En blomsterkrydderi, brugt i provencalsk mad og desserter.
• Lemongrass – En citrusagtig stilk, nøgle i thailandsk madlavning.
• Limeblad – Blade fra lime-træet, giver frisk smag til asiatiske retter.
• Løvstikke – En urt med selleri-smag, kaldet “maggi-urt” i Norden.
• Macis – Skallen fra muskatnød, mildere og mere floral.
• Madras – En stærk curryblanding, opkaldt efter en indisk by.
• Majoran – En mild urt, tæt på oregano, brugt i tysk mad.
• Malabar – En type sort peber fra Indien, ekstra aromatisk.
• Merian – En anden stavemåde for majoran, brugt i krydsord.
• Mint – Engelsk for mynte, kølende og frisk i smagen.
• Muskat – En sød nød, revet i kartoffelmos og béchamel.
• Mynte – En kølende urt, perfekt til te og lammeretter.
• Nigella – Sorte frø, kaldet “sort karve”, brugt i indisk brød.
• Nutmeg – Engelsk for muskat, en krydsordsklassiker.
• Oregano – En robust urt, hjertet i pizza og græsk mad.
• Paprika – Tørret peberfrugt, fra mild til stærk i smagen.
• Paradiskorn – En vestafrikansk peber, giver en pebret varme.
• Peber – Den mest brugte krydderi, sort, hvid eller grøn.
• Peppermint – En stærk myntevariant, brugt i slik og te.
• Persille – En mild urt, ofte brugt som pynt og smagsgiver.
• Piment – En anden betegnelse for allehånde, krydret og sød.
• Piri-piri – En lille, stærk chili fra Afrika, brugt i portugisisk mad.
• Rosmarin – En nåleagtig urt, perfekt til steg og kartofler.
• Safran – Verdens dyreste krydderi, giver gul farve og subtil smag.
• Sage – Engelsk for salvie, en krydsordfavorit.
• Salt – Ikke en plante, men en essentiel smagsforstærker.
• Salvie – En fløjlsagtig urt, brugt i italiensk køkken og til te.
• Sambal – En stærk chilipasta, populær i Indonesien.
• Sarsaparilla – En rod, brugt i drikke og som krydderi i oldtiden.
• Senna – En urt med mild smag, også kendt som medicinsk plante.
• SenNep – Krydderi fra sennepsfrø, stærk og skarp.
• Sesam – Små frø, giver nøddesmag til brød og sushi.
• Sichuan – En kinesisk peber, giver en prikkende fornemmelse.
• Sort peber – Den klassiske peber, groft eller fintmalet.
• Spidskommen – En anden betegnelse for kumin, jordagtig og varm.
• Stjerneanis – En stjerneformet frugt, sød og lakridsagtig.
• Sumak – En syrlig, rød krydderi fra Mellemøsten.
• Szechuan – En variant af sichuan-peber, brugt i kinesisk mad.
• Tahin – Ikke et krydderi i sig selv, men sesam-pasta brugt som smagsgiver.
• Tandoori – En indisk krydderiblanding, rød og aromatisk.
• Timian – En lille urt, giver varme til gryderetter og kød.
• Tonka – En bønne med vanilje- og mandelsmag, eksotisk og sjælden.
• Turmeric – Engelsk for gurkemeje, gul og jordagtig.
• Urter – En bred kategori, ofte brugt som fup i krydsord.
• Vanilje – En sød bælg, luksus i desserter og bagværk.
• Wasabi – En japansk peberrod, stærk og grøn i sushi.
• Za’atar – En mellemøstlig blanding med timian og sesam.

Krydderier efter tema

Vi har også inddelt nogle af krydderierne tematisk for at gøre det nemmere at finde det rigtige svar.

Liste over nordiske krydderier i krydsord

Her er krydderier fra Norden, der kan dukke op i krydsord:

• Dild – En mild urt, uundværlig til fisk og kartofler.
• Enebær – Bitter bær, brugt i vildtretter og gin.
• Karve – Anis-toner, kendt fra dansk rugbrød.
• Løvstikke – Selleri-agtig urt, kaldet “maggi-urt”.
• Persille – Enkel og mild, pynt på mange danske retter.
• Rosmarin – Nåleagtig, brugt til nordiske stege.
• Salvie – Fløjlsblød urt, god til svinekød.
• Timian – Varm og jordagtig, perfekt til supper.

Liste over asiatiske krydderier i krydsord

Her er asiatiske krydderier, perfekte til krydsord:

• Galanga – Ingefær-lignende rod fra Thailand.
• Ingefær – Frisk eller tørret, giver varme til retter.
• Kaffir lime – Citrusblade, essentiel i thailandsk mad.
• Lemongrass – Citronagtig stilk, nøgle i asiatiske supper.
• Sichuan – Prikker på tungen, kinesisk specialitet.
• Stjerneanis – Sød og lakridsagtig, brugt i pho.
• Tandoori – Rød krydderiblanding fra Indien.
• Wasabi – Japansk peberrod, stærk og grøn.

Liste over stærke krydderier i krydsord

Her er stærke krydderier, der kan passe i krydsord:

• Cayenne – Rød og brændende, løfter enhver ret.
• Chili – Fra mild til ekstrem, en global favorit.
• Chipotle – Røget chili, giver dybde til smagen.
• Harissa – Nordafrikansk pasta, stærk og kompleks.
• Jalapeño – Moderat stærk, mexicansk klassiker.
• Piri-piri – Lille og kraftig, fra Afrika til Portugal.
• SenNep – Skarp og næseprikkende fra sennepsfrø.
• Wasabi – Grøn og intens, kendt fra sushi.

Synonymer til krydderi

Her er nogle synonymer til “krydderi” med deres betydning, som kan hjælpe i krydsord:

• Krydder – En kortere, dansk form for krydderi, ofte brugt i krydsord.
• Smagsgiver – Noget, der tilføjer smag, bredere end krydderi.
• Spice – Engelsk for krydderi, populært i internationale krydsord.
• Urt – En plantebaseret krydderi, fx persille eller timian.
• Blanding – En kombination af krydderier, som karry eller garam masala.
• Aroma – Henviser til duften, kan snige sig ind som fup.
• Salt – En grundlæggende smagsforstærker, teknisk et krydderi.

Opsamling: Andet ord for krydderi i krydsord

Næste gang du sidder fast i et krydsord med et krydderi, så husk denne liste fra os.

Vi har samlet over 100 krydderier, fra nordiske urter til eksotiske blandinger, så du altid har et godt sted at starte. Hvis du mangler svar på andre krydsordsledetråde, så tjek vores andre lister som bagværk i krydsord eller græsk tegn i krydsord. God fornøjelse med krydsordene!